明け方降ったのか、ほんのり屋根に雪が積もってました。
寒いですね。
寒いけど、頑張って午前中に掃除を完了。

さて、今日は「ぶりの照り焼き」と「肉巻き」を作って、おせちをお重につめました。


昨年同様、3個つくりましたよ。


手前が、うちの母用。
2日に、カラオケ仲間と新年会があるんだそうです。
その時に持って行くように、作りました。

上の黒い3段の重箱が、九州に持って帰るものです。

右の、少し小さい3段重箱が我が家用。
娘たちが3日の日に来る予定なので、作ったんです。
わたしたちは、九州で義父・義母たちの食べるので、我が家用は小さくしました。


一の重

田作り・黒豆(母作)・海老の艶煮・伊達巻・かまぼこ･栗きんとん・栗の渋皮煮(しおちゃん作・冷凍しておきました)・かずのこ・タンのハム(市販)・サラミ入りチーズ(市販)


二の重

煮豚・菊花大根(ピンクのは、しおちゃんちの紫大根)･酢れんこん(母作)・干し柿入り紅白なます・鶏の松風焼き・牛肉の八幡巻き・ぶりの照り焼き



三の重

くわい・高野豆腐・それ以外の煮しめ(母作)



昨年の「おせち」のブログを読んでみました。
http://98765.blog.shinobi.jp/Entry/222/

盛り付けは、昨年の方が色とりどりでよい感じ。
でも、昨年「冷凍おせち」を作ってみたのですが、やはり美味しくない。
そこで、暇人なので、今年は年末に全部作ってみました。
それと、昨年の反省で、見栄えより美味しさ重視にしたため、ちょっと色が少ないのも事実。でも、味は今年の方がいいと思ってます。
自己満足だわ～(笑)

ということで、今年も今日で終わりですね。
いつもいつも、しょうもないことしか書いてないブログに付き合ってくださって、ありがとうございます。
ほんとに、感謝しております。

来年も、どうぞよろしくお願いいたします。