小倉のターシャ・しおちゃんから、野菜が届きました。
いつにもまして嬉しいのです。
なぜなら、主人が健康診断にいくと、ちょっと数値が悪かったんですよ。
その内容については後日ね。

で、数値を良くするために、最近は運動と食事の改善に努力してます。
運動についは、後日ね。

で、食事の改善について。
私は野菜好きなんですが、主人はいまいちでした。
野菜の料理を出すたびに「これは、なんの栄養があるんか?」といちいち講釈をタレてました。量が多いと「こんなに野菜ばかり食べなくてもいい」とか文句を言ってました。
それが最近は「蒟蒻・きのこ・青菜・豆食品」ばかりでOKになってきました。

そもそも大食いなんで、量はいります。
しかし、摂取カロリーを抑えるために、蒟蒻・きのこが大活躍。

夕食に毎日納豆と、青菜のナムルを食べてます。
私は、青菜のナムルは大好きだったので、喜んでます。
ほうれん草・小松菜・水菜・春菊を中心に、もやしやきのこ・にんじんも取り入れて毎日作ってます。

そんな毎日に、ターシャ・しおちゃんの野菜が届くと、いままで以上にうれしかったです。

いつもしおちゃんは、お手紙を書いてくれます。
手書きでね。
これって、嬉しいですね。
いつも私のことばかりのブログにつき合わせているので、しおちゃんのいろんなことがわかって嬉しいです。
卒業して35年以上過ぎていて、その間ブランクがあっても、相手の気持ちはわかるものですね。やはり青春時代の見栄のない生活をともにすごしているせいか、お互いをさらけ出すことができますね。

この年になると、いろいろ悩みもあります。
子育てのときにも、悩みがてんこりでしたが、なんとかなってきました。
最近は「年とることへの悲しさ」みたいなのが私の悩みのﾃｰﾏですが、まあ乗り越えるしかなく、受け入れるしかないってことでなんとかクリアしてます。

しおちゃんも私も、何かを作ることが好きだから、意欲を持って頑張りましょう。

しおちゃんも春のウキウキ感を書いてましたが、私も同じです。
庭に出ると、楽しいです。
しおちゃんも庭・畑で、ウキウキしてね。
おそらく、「私の苦手なしまちゃん」もどこかで、ウキウキしていて、そのうち出てくるね～

さて、しおちゃんのお野菜です。







この写真の中で、不思議な野菜を探してください。
そう、真ん中の黄色い野菜です。

しおちゃんの手紙によると「ロマネスク」という野菜です。
なんと、優美な名前!!
ブロッコリーとカリフラワーのハーフだそうです。
ハーフとなると、名前まで優美なのね。
ゆでてサラダでも、スープでもシチューでもいいそうです。

左端には、「ガトーショコラ」
いつもしおちゃんは手作りのお菓子を入れてくれてます。
主人に言わせると「しおちゃんはおまえのお母さんみたいだな」
確かに。
本物の母は最近、私から作ってもらうばかりです。
3人も母がいて、嬉しいわ。

明日、生協仲間で「編み物会」をする予定だったので、ラッキーです。
我が家だけで食べるのは、もったいないですからね。

親ばかになるから書くのをやめようかとも思いましたが、あまりに嬉しかったので、書きます。

今日は、私の誕生日。
もう年はいらないんだけどね。

昼過ぎに宅急便が届き、息子から「タジン鍋」が。
びっくり。
かねてより、欲しかったんです。

「お母さんがよく蒸籠で作ってた豚肉と白菜の蒸し物は、タジン鍋だとより美味しいよ」と娘が言っておりました。
「私はニトリで買ったよ」と娘。

確かに、タジン鍋は優れものですが、なければなくてもすむからね・・・
と、欲しいけど買わずにいたんです。

その「タジン鍋」がやってきました!!!
しかも、東急ハンズのじゃん!!!

よくわかってない主人は「これ、なんなん?」といぶかしげですが、私には夢の調理器具です。

「おせち料理」の失敗(後日書きます)のことも、吹っ飛びました。
ほんとに、嬉しいプレゼントでした。
親ばかで、すみません・・・

昨日、クリスマスの日に小倉のしおちゃんから野菜が届きました。

大根・キャベツ・水菜・ブロッコリー・かぶ・春菊etc

感心するのが、水菜なんかも根っこもきれいに洗ってくれてます。この冬の寒空の下、野菜を洗うのって寒いよね。
ありがたいことです。

で、今夜の「かにすき」に水菜・春菊を使いました。

ところで、真ん中に写っているクリスマス風の缶。
なんと、中には手作りのクッキーが入ってます。

メリーチョコの缶なんですが、
あきらかにクリスマスバージョン
可愛いサンタが3人います。



良いアイデアですね。
クリスマスにこの缶に入れて、手作りのクッキーを贈るなんて、素敵です。
ちょっくらこのアイデアを盗んで、来年は私がこの缶に何かを入れて誰かにプレゼントしようと思いました。
でも、缶が可愛いから手放さないかも・・・

ところで、中のクッキーがこれまた、グー。
なんと、絵本の「しろいうさぎとくろいうさぎ」のうさぎさんです。

食べると、両方とても美味しいです。





ところで、この絵本は私も大好きなんです。絵がとてもいいんですよ。

おはなしの内容は
「しろいうさぎとくろいうさぎ、二ひきのちいさなうさぎが、ひろいもりのなかに、住んでいました。二ひきは毎日、一日中楽しく遊びました。
あるとき、ニひきで遊んでいる最中、くろいうさぎが座り込み、とても悲しそうな顔をします。どうしたのか訊ねるしろうさぎに、くろうさぎは言います。
「ぼく、ねがいごとをしているんだよ。
いつも いつも、いつまでも、きみといっしょにいられますようにってさ。」
二ひきは手を握り合い、たんぽぽの花を摘んで耳にさしました。
他のうさぎたちや、森に住む動物達がやってきて、月の光の中で結婚式のダンスを踊ります。」

しおちゃんは、このクッキーを友達のお嬢さんに頼まれて披露宴のプチギフトに200組も焼いたことがあるんですって。
えらいね～
型抜きといえども、大変です。
そのお嬢さんもさぞ喜ばれたことと思います。

今回は、ご自宅の「おやつ」用に焼かれたのをおすそ分けしてくれました。
来年は、うさぎ年だし、なんと言っても、あの絵本が大好きなんで、とても嬉しく思いました。今思うと、あの絵本って、絵がいいよね。

それからもう一つ、しおちゃんの娘さんの結婚式のプチギフトの「鶴の子」がとても嬉しかったです。

このパッケージが可愛いよね。






開けると中に「鶴の子」が入ってます。

この企画をした人のセンスも、これを選んだしおちゃんのセンスもいいですね。
とても、おしゃれでいて、情もあっていいですね。

でも、広島でこの企画は難しいね。
「鶴の子」は福岡の銘菓。
広島の銘菓といえば「もみじ饅頭」
鶴って、お祝いにふさわしいし、紅白の包み紙で上品だけど、開けたら「もみじ饅頭」というのは、いまいちお祝い事には・・・

しおちゃんちも無事に結婚式が終わり、いつも「あなたのおかけでウェディングドレスを縫うことができた」と言ってくれて嬉しいかぎりです。

私も廿日市のお友達に「姉がウェディングドレスを縫ったのよ」という話を聞いてなかったら、縫うなんてことはなかったんです。
人の「縁」ってすごいですよね。
縫い物が苦手な人も多いから、誰でも「縫いたい」とは思わないのは確かですが、私もしおちゃんも「自己満足」に浸ってます(笑)
まあ、結婚式自体が「自己満足の塊」ですから、みんなそれぞれどこかで「自己満足」してるんですよね。
結婚式をしないという価値観もあって当然ですし、「一生の思い出にしたい」という豪勢なのもいいし、身の丈に合った地味婚もいいし、それぞれが幸せを感じる結婚式であれば、なんでもいいと思います。

しおちゃんも私も、スパンコールとビーズとスワロを何百個もつけて「我ながら根気がある」(しおちゃん、私もそう思いました)とうぬぼれるのも良い思い出よね。

というわけで、ジジ&ババだけですごしたクリスマスでしたが、とても心温まりましたよ。

野菜を作ったり、手作りクッキーを焼いたり、縫い物をしたり、人生を楽しんでいるしおちゃんに、以前ベニシアさんが語っていた言葉を贈りますね。

「運命は偶然ではなく、自らが選びとっているのだと気づくのです。
その瞬間を一生懸命に生きることが人生を楽しくしてくれる。
心を静めれば、美しい世界に囲まれていると気づくでしょう。
髪を揺らす風や赤ちゃんの笑顔、美しい花に止まる蝶のように。

幸せは自分の心しだいです」

あ～、ダレダレの生活をしている私もこの文章をかみ締め、一生懸命に生きないといけないと深く反省・・・

仙台のまりこさんも北欧から帰国され、友達もタイから帰国し、イギリスの娘さんのところに行った友達はまだ音信不通です。

以前に、各デパートで積み立てがあるという話を書いたと思うのですが・・・

一年間積み立てて、一ヶ月分の利子がつく積み立てです。
デパートにあまり行かないという人にはあまり興味のない話でしょうが、車で市内に行く私にとっては、とっても重要なんです。

なぜなら、駐車場のチケットのためなんです。
積み立ての入金したときに4時間無料券、その積み立て金で商品を買ったときにも4時間無料券をくれます。しかも、ストックできる券なんです。
積み立て金は、お中元・お歳暮・解体セールよく使うので、そんなに損な話ではないと思ってます。

それは、おいといて、満期になったので、更新のために行くと偶然プレゼント付きの月でした。全く知らずに行ったので、ラッキー感が倍増(笑)

しかも、私にとってもらって嬉しい物でした。


なんのことはない、単なる「キッチン鋏」なんですが、我が家の安物のキッチン鋏は、私の使い方が荒いせいか、すっかり切れなくなってました。




買おうと思っていた物がプレゼントされると、すごく嬉しいですよね。
以前私が買ってた「安物のキッチン鋏」と違って、切れ味抜群です(笑)

以前、教室の生徒さんが「ハスカップ大好き」という題名で、ハスカップの絵がついたワインの瓶を描かれたことがあります。
そのとき初めて「ハスカップ」という名前を目にした私です。

ボランティア仲間のお１人が、娘さんと北海道旅行に行かれたんですが、おみやげにとっても素敵な物をいただきました。

「北一硝子」の醤油さしです。


北一硝子のお醤油さしは綺麗なことも有名ですが、何より液だれしないので有名なのだそうです。
わたくし、全く知りませんでした(恥)

写真ではわかりにくいですが、切子硝子で゛す。
バラの花がデザインされてます。

箱に一緒に入っていた「手作り硝子の栞」には、
「1200度もの高温の窯の前で、硝子職人がひとつひとつ、さまざまな技法を用いて手作業で製作した硝子には、わずかながらの不揃いや、小さな空気の泡、制作上の跡なども残っております。これらは全て手作り硝子の味わい深い特徴でございます」
と、書かれてありますが、ほんとにきれいな硝子です。

なんだかお醤油入れちゃうのもったいない代物です。
でも、日常にちょっともったいものを使うのが最近の私のﾃｰﾏなので、使ってます。ちょうど結婚祝いで栄子さんからいただいたお醤油入れが壊れてたところでしたので・・・



ちょっともったいない気もしますが、
毎日が幸せな気持ちになります♪

この間送ってもらったばかりなのに野菜が届きました。

ピーマン・ラディッシュ・きゅうり・水菜・びわ・じゃがいも二種類・ズッキーニ・煮梅・大葉

「紅あかり」という赤い色の皮のじゃがいもをさっそく蒸しました。
ヘルシオは時間がかるけど、入れておけばいいので、便利です。
主人がじゃがいも好きなので、ビールのつまみに最適です。
普通のじゃがいもより粘りがあり、美味しいと言ってましたよ。

ラディシュは絵に描けばいいくらいの鮮やかな朱です。
でも、まだ母の家に泊まりにいくという不安定な生活のため、そんな心の余裕はないんですよ。ごめんなさい。

6時半というまだ明るいうちに、ゆっくりしおちゃんの手作りのお野菜をたべながらの夕食は「人間らしくていいね」と主人と話します。
60才で定年退職後の会社の扱いがハードで、人間らしい生活でなかっただけに今が幸せみたいです(笑)
毎日、家で仕事ばかりでわたしから見たらなんだか可哀想な気がして
「遊ぶこともなく、毎日大変じゃね～」と言うと
「いんや。仕事(パソコンでソフト開発とか、システム開発)が趣味みたいなもんだから、楽しい。難しい壁をクリアした時、快感」
とのこと。

ヘエ～98くらいの驚き。
私なんか難しいことなんか考えたくもない。
ラクに生きる道ばかり考えているのに・・・

まあ、好きな仕事してるんだから幸せなんでしょうね。

ところで、明日はしおちゃん特製の「煮梅」を使って梅酒ｾﾞﾘｰを作ります。
楽しみです。

しおちゃんから「春野菜」が届きました。
母はかなり元気になったんですが、何かとばたばたしていて写真を載せれなくてごめんなさい。
なにせ、もう胃袋に入ってしまって・・・

新じゃがのかわいいのが入ってたのは、毎日ヘルシオで蒸してクレージソルトで食べてます。主人のビールのおつまみに最適です。

ソラマメも塩茹でして美味しかったです。

グリーンピースは母が「豆ごはん」にしてくれました。
母は高血圧のくせに塩がきいたご飯でした。これじゃあ、血圧も下がりませんね。

「しおちゃん特製のマーマレード」は近所の方にも好評で、主人も母も毎朝パンに塗って食べてます。

ほんと、写真がなくて残念です。

しおちゃんから、野菜が届きました。

 キャベツ・冬のキャベツは下や雪にあっても強く、葉もしっかり。
　　　　　　甘みがあるそうです。
冬馬鈴薯・じゃがいもって年二回収穫できるそうです。
　　　　　　「出島」って種類らしいです。ちょっと男爵系でホクホク系だそうです。
  紅しぼり・酢に反応するとピンクになる大根です。
      セロリ・とても立派なセロリです。
ブロッコリー
     晩白柚・しおちゃんは「ざぼん漬」してるらしいけど、私はどうしようかな～
 切干大根・しおちゃんのお友達のおばちゃん２人の手作りです。
　　　　　　　普通の太さのと、太いのとあります。

さてさて、明日から使わせていただきます。

それから、「おまけ」のガトーショコラが入ってました。

夕食食べてからしおちゃんの荷物を開けたんだけど、老夫婦２人
「食べようか?」と目がハートになり、デザートにさっそくいただきました。
甘さといい、チョコレート具合といい、しっとり感といい、すべてグ～♪
とってもおいしかったです。
しおちゃん、ありがとうね。

明日、たまたま高校の同級生が「高齢社会をよくする会」主催の3月の講演会のチケットを持ってくるんですよ。
彼女に食べさせてあげようと思います。
たぶん、喜ぶと思います。
一度東京の下宿に遊びに来たことがあるから、しおちゃんに会ってるかもかも。

年末になり、忙しいだろうにしおちゃんちから野菜が届きました。


今回は、青い野菜が多かったです。




で、「多かったらご近所に配ってね」とありましたが、せっかく新鮮なのて、ごうつくバハアの私は、ゆでてタッパーに保存、洗ってタッパーに保存、新聞紙にくるんで保存(笑)
そう、我が家で全部食べるつもりです。
だって、せっかく新鮮野菜を送ってくれるのですから、食べないとね。

ところで、丸い缶か゜入っててひっくり返すと「チョコレート」の表示。
てっきり「クリスマスが近いからチョコレートくれたのかしら」なんて、とんちんかんなことを思ってましたが、お手紙を読むと



手作りのチーズケーキでした!!!



もう、感激ですよね。
息子も明日帰ってきますし、みんなで食べますよ～

ところで、感激といえばしおちゃんのお手紙の内容も感激。
入っている野菜の使い方をちゃんと書いてくれてるのも嬉しいし、いつもブログを読んで楽しんでいるという文面があるのが嬉しい。

最近、ドラマなんかにはまっちゃって、ついつい更新を怠ったり、大した内容を書いてないのに楽しみにしてもらってて、恐縮です。

理想としては、私が出会ったいろんなことを通して、50代をはじめてとするみんなが少しでも元気に楽しく暮らせたらと思って書いてます。

当然、自分の道楽なんだけど、このブログを通してこれからの老後をみんなで元気に有意義に楽しく暮らせたら、いいですよね。
そのわりにはくだらない内容が多いけど、くだらないことも文化のひとつです。
「不倫だって文化だ」と言う人もいるくらいですから、「ミーハーも文化」です。

だから、kiyokoさんやしおちゃんやまりこさんがChangamissさんやジャスミンさんが自分の生活のこともコメントに書いてくれてるのも、とても嬉しいです。
やはり、一方通行でなく、書いてもらっていろんな情報・考え方を知るのも、とても嬉しいです。
他の方々も是非、いろんな情報書いてくださいね。

ぐーたら主婦の私ですら、年末にむけてそれなりに忙しくなってきましたが、みんな風邪などひかず、元気にがんばりましょうね。

しおちゃんから冬野菜が届きました。

いつも思うのですが、実家から送ってくる荷物を楽しみに開ける娘状態です。
何が入ってるのかな～と(笑)

今回は、春菊(大好きです)・水菜(好きです)・カボス・サトイモ(母が好きです)・いちじくジャム・栗の渋皮煮入りマドレーヌ・そして新米です。

新米なんて、超嬉しいです。
しおちゃんちの田んぼは人に貸しているそうですが、その田んぼでできたお米だそうです。さっそく、大阪から出張で帰っていた息子に食べさせました。
「美味しいね」ととても喜んでましたよ。

栗入りマドレーヌは、今日クラシックコンサート(後日日記に書きます)に持っていき、隣のトトロさんと食べました。
甘さおさえめで、ふんわり、しっとり焼き上がってましたよ。

やはり、手をかけて作ったものは、なんでも美味しいですね。
幸せな秋のひとときでした。

小倉のしおちゃんから、またまた届きました。
今は畑が過渡期だと思ってたので、びっくりです。







ピーマン・トマト・プチトマト・なす・白茄子・冥加・オクラ・にんにく・巨峰・九州ラーメン・むかご・栗の渋皮煮・新生姜の甘酢。

こんなにいろんな物が入ってました。
最近は嫁に出た娘が実家の母親にいろいろ送ってもらっている感覚で、「何が入ってるのかな～」といそいそとあけちゃいます。

しかし、驚くのは我が家の嗜好をよくご存知!!!
「栗の渋皮煮」は大好きです。
「九州ラーメン」も大好きです。







しおちゃん、私と違って実に忙しい日々をすごしているのに、こまめにいろんなものを手作りしてます。感心です。
韓国ドラマを夜中に見すぎて、うっかり朝寝坊してしまって、生ゴミの収集車に間に合わないようなおバカな私とは、えらい違いです。とほほ

この「栗の渋皮煮」は一ヶ月しか保存できないということなので、さっそくお世話になっているボランティア仲間におすそわけ。

左の「新生姜の甘酢」は、昨日敬老の日で、母に「ちらし寿司」を作ったので、さっそくいただきました。美味しかった～

さてさて、「白茄子」という新種もありました。



なんでも、ご近所のおじつんが必ず苗をくださるらしく、いつも植えてるみたいです。
食べ方も書いてくれてたので、今日さっそく作ってみます。

絵に書けばいい珍しい野菜なんだけど、今日は作品展絡みの来客があるので、残念でが、胃袋行きです。








ガレージでできた「巨峰」とのこと。自宅で果物ができるって、なんか憧れます。
でも、実際あると手入れできません・・・
天候の具合で色つきが悪いそうですが、甘いらしい。
今日の来客といただく予定です。








お恥かしながら、これを見たとき「なに???」と悩みました。
手紙を読むと「むかご」とのこと。
名前は聞いたことあるけど、見るのは初めて。
そんな私をご存知みたいで(笑)食べ方が書いてありました。
「むかごごはん」にするのね・・・
もち米を少しいれるといいんだって。
頑張って、炊いてみますね。

昨夜は「オクラ」「トマト」をさっそくいただきました。
「冥加」は酢漬けにしました。

しおちゃんのおかげで、大地の栄養と太陽の恵みをたぷり含んだ新鮮野菜を年何回か食べれる幸せを分けていただきました。
感謝。感謝。

信頼していた「エコナ」すら危ない昨今。
食の安全って、難しい時代になってきましたね。